|
Ålder: 46
Yrke: Bokhandlare med kurdisk litteratur som specialitet.
Viktigaste redskapet i köket: Bra knivar.
Favoritkrydda: Isota Sor, torkad och krossad paprika. Den kurdiska varianten går inte att få tag på i Sverige, så jag skickar efter från Kurdistan.
Bästa universaltipset: Allt ska vara färskt. Jag använder bara djupfryst om jag är absolut tvungen.
SARA i svensk och internationell Press
