Mjölkspegeln:
Nyheter Fakta Forskning Debatt, Nr3 2005

-- Mjölk en magisk dryck - i det kurdiska köket
Studie om jäsningsprocessen, om den avancerade matkulturens ursprung av Goran Candan  

Home  |  Destpêk  |  Ana Sayfa

 

Mjölkspegeln: Nyheter Fakta Forskning Debatt, Nr3 2005

 

 

3

4

Li ser wêneyê bitikîne da ku mazin be! Bo gewrekirdin, le ser wêneke bitikîne!

Semed pîlkerdish, ser wêne di bitikîn! Click to enlarge the picture! Klicka på önskad bild för att förstora!

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kurdisk yoghurd säljare 1880

 

 

BAKGRUNDSMATERIAL

FAKTA OCH KURIOSA OM MEZE OCH YOGHURT

 

VETETS HEMLAND

 

ALLT OM MAT

 

AGRAR REVOLUTION

 

PASTORAL REVOLUTION

 

HISTORISKA KURDISTAN
- De första böndernas land

 

 

GORAN CANDAN

 

 

 

Foundation For Kurdish Library & Museum